Il Paese
Una spiaggia di sabbia fine e dorata sull'azzurro del Mare Adriatico, nel cuore della riviera più famosa d' Europa, questo e' il suggestivo biglietto da visita di San Mauro Mare. Il piccolo centro di San Mauro Mare sorge sulla Costa Adriatica fra Cesenatico e Rimini.
Sulla via del mare la cittadina si è sviluppata in funzione del crescente turismo, con alberghi, stabilimenti balneari e attrezzature sportive pensate principalmente per giovani e famiglie con bambini, che in questo lido vengono alla ricerca di una tranquilla e rilassante vacanza di sole e mare.Fra chioschi di piadina, aperti giorno e notte e con un profumo irresistibile, formaggi tipici introvabili altrove come squacquerone, raveggiolo o formaggio di fossa, pesce sempre freschissimo, pescato ogni giorno, pasta tirata al matterello, vini eccellenti, fermarsi a mangiare è uno dei momenti tipici della vacanza a San Mauro a Mare.
La cosa più bella, però, e ve ne accorgerete, è che per i Sammauresi, come per tutti gli altri Romagnoli, la tavola è innanzitutto un modo per stare assieme. Se possibile fare anche festa: basta una fisarmonica e a un giro di valzer non rinuncia nessuno. Il piatto forte è sicuramente il pesce. Pesce azzurro, pescato al largo dei 110 chilometri di costa. Calamaretti, seppie, sogliole, gamberi, cicale di mare, rane pescatrici, sardoni e poverazze. Cucinato in tutte le maniere: dalla tipica rustica al fumante brodetto o al dorato fritto misto.
Se da noi si mangia bene, il bere non è certo da meno. Le famose colline della Romagna, meravigliosi balconi sul mare, producono diverse tipologie di vini Doc e anche una Docg: la celebre Albana di Romagna. Durante le vacanze vi capiterà così di degustare il rosso Sangiovese, con il suo profumo delicato che ricorda la viola, la Cagnina dal sapore dolce, il vivace Fortana dal sapore secco o amabile e il Merlot con un profumo leggermente erbaceo e un aroma secco e armonico.Sfilano poi il Trebbiano perfetto con il pesce o con carni non troppo saporite, il Pagadebit dalla caratteristica fragranza di biancospino, asciutto o amabile, anche frizzante così buono, per esempio con la piadina con il salame.
Il centro, San Mauro Pascoli, è famoso principalmente per aver dato i natali al poeta Giovanni Pascoli.
Le origini documentate del paese risalgono al 1191 quando è nominato per la prima volta come "Fundum Sancti Mauri" ed in seguito nel 1371 come "Villa Sancti Mauri"; il nome deriva dall'esistenza, nel XII secolo, di una chiesa dedicata all'omonimo vescovo di Cesena.
Durante il secolo XVII a metà del XIX i principi di Torlonia fondarono qui una delle più belle tenute agricole della Romagna ed ancora oggi si possono vedere le imponenti strutture di quella bellissima fattoria, ora in via di restauro, denominata "La Torre".
Nel 1932 il nome di San Mauro di Romagna fu modificato, con Regio Decreto, in "San Mauro Pascoli"in onore del grande poeta Giovanni Pascoli(1855-1912).Quasi completamente distrutto durante la II Guerra Mondiale, il paese, grazie alla laboriosità dei suoi abitanti, è stato velocemente ricostruito ed è tornato ad essere un importante centro agricolo e soprattutto un noto centro calzaturiero: scarpe e pelletteria qui prodotte fanno tendenza in tutto il mondo.
Con gli anni 60 ed il "miracolo economico" comincia veramente un capitolo nuovo nella storia del paese; i calzolai con le loro idee, le loro intuizioni e soprattutto il coraggio di rischiare consento in breve tempo l'ascesa di San Mauro pascoli nel mondo della calzatura. Le aziende si ampliano, gli ambienti di lavoro vengono ammodernati e molte aziende si trasformano in vere e proprie industrie. Accanto ai calzaturifici sorgono attività sussidiarie che si specializzano nella fabbricazione dei semilavorati (tacchi, tomaie, fondi, ecc).
Oggi San Mauro Pascoli è un importantissimo centro di produzione di calzature, qui hanno sede alcune delle più note marche dell'alta moda calzaturiera: Pollini, Vicini, Baldinini, Casadei, Sergio Rossi che spiccano per l'alta qualità dei loro prodotti e per lo styling conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.
